Cassava Leaf
99 SLL
TTC
Le Cassava Leaf est un ragoût traditionnel sierra-léonais à base de feuilles de manioc finement hachées, mijotées avec de la viande et des épices locales, offrant une saveur riche et authentique. Servi avec du riz ou du fufu, c’est un plat réconfortant et incontournable.
Temps de cuisson estimé : 1h - 1h30 + livraison dans votre région
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Le Cassava Leaf est un plat emblématique de la cuisine sierra-léonaise, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa texture onctueuse.
Préparé avec des feuilles de manioc finement hachées et mijotées dans de l’huile de palme ou de l’huile végétale, ce ragoût est souvent accompagné de viande tendre (poulet, bœuf ou poisson) et d’un mélange d’épices locales qui lui confèrent une profondeur de goût exceptionnelle.
Traditionnellement servi avec du riz blanc ou du fufu, le Cassava Leaf est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour savourer l’authenticité de la cuisine sierra-léonaise.
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